研究: 約有7%成人 對紅酒過敏

作者: 魏敦華 | 台灣醒報 – 2012年7月6日 下午4:43

【台灣醒報記者魏敦華綜合報導】德國古登堡大學的研究人員日前發佈一則結果,指出大約7%的成人對紅酒有不耐性,甚至嚴重過敏。研究人員提醒,雖然紅酒被證明對人體有相當的好處,但在飲用紅酒以前必須要知道自己對紅酒是否過敏,以免造成不必要的困擾。

紅酒在歐洲是風行已久的飲料,從羅馬時代就已經開始被人飲用,而紅酒對健康的正負面影響也被廣泛研究。

研究團隊隨機抽了4000位年齡在20至70歲之間的成年人進行關於飲酒的問卷,而且問卷中也有飲用紅酒後過敏的調查。結果顯示,約9%的女性以及5.2%的男性回報有過敏現象,男女平均值在7%。

過敏症狀有皮膚紅癢,鼻腔阻塞,腹瀉,心律不整,腸痙攣等等。研究團隊表示,多數酒精飲料,由其是紅酒中的酒精成分,會是引發過敏的主要原因。


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